尖蝉蛹怎么焊的好吃
1. 准备用料:蝉蛹300克、植物油、盐、辣椒粉5克、孜然粉5克。
2. 将蝉蛹用清水洗净,多清洗几次,确保去除杂质和残留的壳。
3. 捞起沥干水分,最好用干毛巾或者干纱布擦干净水分,这样炸的时候,不到处崩油。
4. 热锅凉油,油热7成,下蝉蛹。
5. 转小火炸十分钟左右,这期间要不停翻动,不然会爆开。
6. 捞出晾凉,蚕蛹要炸两次表皮才会酥脆。
7. 再次把油烧热,转小火复炸,炸的时候撒点盐进去,炸到蚕蛹变轻,有空感的时候,用铲子或者筷子按压蚕蛹,变硬的时候就差不多了。

8. 捞起沥油,口味重的撒上盐、辣椒粉和孜然粉。
9. 拌均匀后即可食用。
这种炸蝉蛹的做法简单易学,口感酥香,适合喜欢蝉蛹的人食用。当然,还可以根据个人口味进行调整和创新,做出更多美味的蝉蛹菜肴。
蚕茧蛹怎么样做的好吃
冻了的茧蛹子能吃的,把它用自来浸泡解冻即可。下面是其做法: 爆炒茧蛹 主料 茧蛹500g 辅料 油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量 步骤:
1.准备一盘活茧蛹,用水洗净。
2.放入热量水煮5分钟左右,捞出控水。
3.锅内放入底油,大火烧热,放入葱姜蒜末爆锅。
4.出香味后,放入茧蛹快速翻炒。
5.放入酱油。
6.放入料酒。
7.放入五香粉。
8.放入盐。
9.放入味精即可。 小贴士 1、用水焯熟是为了到和锅中快速翻炒即可,这样出来的肉非常水嫩,但是想吃酥的就要直接用油炸了。 2、用料酒可以去腥。

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