烧烤的热量有多少

烧烤热量高是因为它制作时会刷大量的油，基本跟油炸一样。吃一顿烧烤大约会摄入3000卡热量。

每100克烤肉含有126大卡热量（527千焦），属于单位热量比较低的食物，是成人保持健康需要热量的百分之五，适量的食用烤肉不会导致人体发胖，还能满足人体对蛋白质、钙、铁的满足，对健康有益。

烧烤都有哪些烤串

烧烤的烤串有三大类，包括肉类、鱼虾类、蔬菜类等。

肉类：香肠、羊肉、牛肉、猪肉、鸡翅、鸭肉、鹅肉、各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸等。

鱼虾：鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝等。

蔬菜：长豆角、玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、胡萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜等。

长时间吃烧烤有好处吗

长时间烧烤当然坏处多于好处，碳烤的烧烤方式，更是不宜经常体验才是。

大家之所以喜欢烧烤，是因为它有动手参与的乐趣，有DIY的感觉，而且可以烤的品类太多，从肉到海鲜到蔬菜，几乎没有不能烤的食物。

近年来，越来越多的露天烧烤被禁止，相关部门客观上是为了环保考虑，但这么做的利好结果之一，是促进了电烤的发展，相比于碳烤，电烤减少了碳火燃烧过程中的有害物，而且因为一般有隔油纸，让烧烤的食物更加卫生一些。

但从整体来看，烧烤对人体的健康依旧弊大于利。

1、烧烤的进食时间一般为夜间，甚至是深夜。饱餐后缺少运动，增加胃肠负担，大量肉类的摄入会导致胆囊、肝脏等器官不得休息。

2、很多食物新鲜度未必靠谱。餐馆一般将烧烤的食材冷藏或冷冻，路边摊贩一般露天摆放，二者都存在清洗不彻底、温度变化导致食物变质的问题，一些胃肠比较弱的人会婉拒朋友的烧烤宴请，为啥？坏肚子。

3、烧烤的火候很难掌握，过熟焦糊不好，没烤熟、七八分熟有时也会导致食物热加工不到位，这样的食物吃多了，当然没好处。

😊感谢悟空小秘书的邀请。

首先，可以肯定的说:长时间吃烧烤不利于身体健康！原因如下:

1: 烧烤摊位大多露天摆放（我这里只说碳烤，个人认为电烤没有传统烧烤特有的风味，故不在我的考虑范围），卫生无法保障；

2: 可烧烤食物种类繁多，因其设备简陋，很难做到生、熟、荤、素分开摆放，容易形成交叉感染；

3: 烧烤过程中，由于火候大小，时间长短的原因，也会造成一部分食物被烤焦，一部分食物没有完全熟透，这也会给我们的身体健康埋下隐患；

4: 烧烤食物时，会产生一种苯并芘的致癌物质，长期食用会诱发癌症。

综上所述，长时间吃烧烤确实没好处。话说回来，是不是就真的不能吃烧烤了？不是！我们只要把握好一个度，搭配上新鲜蔬菜和水果，偶尔吃一吃，并无不妥。毕竟对于热爱美食的人来说，美食与健康皆不能辜负嘛！😄

图片来自网上


谢谢悟空邀请，春节晚上朋友聚会我们一般都会选择吃烧烤或撸串串因为众味好调，环境气份接地气，使人味觉大开。

今年过节爸妈很早就开始准备年夜饭，虽然丰盛但感到爸妈辛苦，全家回齐14口，我就提议大家一起出门吃烧烤，而且自己烤，大家齐声赞同，有些出我所料，在我的号召下，大家切肉的切肉窜的窜，喜欢吃疏莱的玉米面筋的自己准备，我就开始精心准备火烤炉，花淑油孑然辣子木炭等硬件，初四一早我们三辆车全家十四口向四十多公里的铜川陈家山玉门景点而去，一路山峦叠嶂，公路边沮河顺北而下，由于生态保护的好，不知名的鸟成群觅食。到达目的地后，看景的看景垂钓的去垂钓，我生火准备，家人们欢天喜地饿了就回来吃烧烤，全员互动非常给力。

当然烧烤不易多吃，容易导致血脂高等，但一年有那么一两回和家人一起吃烧烤增进亲情友谊，我觉得是个好方法。大家觉得呢？

谢谢邀请。新年好。

烧烤，分碳烤与电烤。不知道问题问的是哪一种烧烤方式，那我就二种都说一下吧。

电烤现在大家用的比较多的是电烤盘一类的，这种电烤盘的烧烤，对人体危害小，可以烤制的食材也挺多，但电烤盘的食材大都是腌过的肉，我吃电烤盘的烧烤好像只吃过二次，是上面铺纸(不是平常的纸)的哪一种，吃了二个小时换了三次纸。我们烤制的食物有，牛肉，培根，五花肉，鱿鱼，香菇，辣椒等等等等，烤出来蘸着饭店的炒料(混合型事先加工好的炒料)吃，也别有一番风味。

碳烤，是传统方式，但是大家都知道的，经过科学家研究，碳烤食物曾经被列入危害人类健康的十大食物之一。所以说碳烤食物长期食用对人体健康不利，可能会引起致癌。

但是我感觉，现在全中国，“烧烤”在全国各地普遍开花，是全国占有面积最广的美食之一。从新疆到东北，到内地(我是河南洛阳的，洛阳一到夏天烧烤夜市成疯，到处都有)，似乎烧烤很流行。碳烤食物也的确好吃。

我的烧烤炉是2013年3月5日制作的，我们三五伙计或家庭烧烤小聚时，使用非常方便。当然，我们一般10或半个月天才聚一次，虽然烧烤好吃，但也不能多吃。

下面发几张我的烧烤炉，由“我”烤制的羊肉串。




这个是“我”发明的烤牛肚，别有一番风味。

下图为烤羊外腰。

配图是本人制作的烧烤美食，自己照的相，绝非盗版。

大家觉得烧烤现在还能做吗，或者是美容行业

烧烤，算是"刚需"。

所以，从市场需求的角度，如果能用心做，比其他行业更可能成功。

作为一个消费者，我觉得烧烤店要做好，需要做到以下几点，才能更吸引人。

1.味道：

餐饮业，味道永远是第一位。

材料新鲜，货真价实，味道好。

这个不用细说。

另外，碳烤我觉得是烧烤最基本要求。

2.价格：

烧烤毕竟是市民小吃，搞得太高大上，价格定的不惠民，也不好做。

我觉得可以，我来分析一下：

第一美容：是人的视觉感受，现在人们对自己的外在要求都很高，特别是发型，所以涉及到美容行业。切记经常理发店洗发对头皮有一定的影响，一周洗发1-2次即可。

第二烧烤：是舌尖上的味道，随着现在水平生活不断提高请客吃饭都会去烧烤店，特别是夏天烧烤店基本上爆满，烧烤吃多也会伤害身体，少吃为宜。

总结一下这两个行业都是可以做的。


不是烧烤或者美容能不能做？

而是你要问自己能做什么？你擅长什么？

现在的实体，无论什么行业，靠信息差、靠资源的时代已经过去，都要靠思维、靠努力、靠团队、靠积累才可以！

可以啊，只要你做的烧烤味道好就会收入高了。味道好的烧烤的客源比较多，名声就大了。美容行业也可以，爱美之心人皆有之，现在男女注重外表的还是比较多的，所以做这行没有问题。谢谢你的问题。