西红柿炒西葫芦图片 西红柿炒西葫芦

番茄西葫芦炒蛋的做法

1、主料：西葫芦1个、番茄1个、鸡蛋两个。

2、辅料：花生油80克、盐2克、生抽15克、料酒5克。

3、先把西葫芦洗净，去头尾，切片。

4、番茄冲洗干净，用开水浸泡3分钟，去蒂切小块。

5、鸡蛋加入料酒打散，热锅倒油烧开后，再倒入蛋液，用筷子划散，盛出。

6、锅里留油，放入番茄炒匀，再放入西葫芦炒一会。

7、放入煎好的鸡蛋混合，撒入盐炒匀。

8、淋入生抽炒匀，即可出锅享用。

番茄西葫芦煎饼的做法

番茄西葫芦煎饼做法

食材：西葫芦半个，面粉一中勺（涮火锅时常用的汤勺），鸡蛋1个，番茄酱2汤匙，盐适量，植物油少许，水适量



1、西葫芦洗净擦成丝，再用剪刀稍微剪几下，加入1茶匙盐，拌匀静置5分钟，西葫芦丝变软

2、打入1或2个鸡蛋，加入番茄酱，拌匀，感觉很干再分次少量加入常温水，搅拌成与酸奶一般浓稠的面糊

3、平底煎锅刷油，倒入西葫芦面糊，铺平铺满锅底，盖上锅盖，小火烙3分钟左右，翻面再烙3分钟即可。

把番茄洗净切成碎丁，西葫芦洗净擦成丝不用挤去水分，都倒入大碗里，加入一大勺面粉，打入两个鸡蛋，在放半小勺盐，在放半碗水，在加点13香，搅拌均匀成稀糊状，电饼铛放油，烧两成热时到入锅里，用刮板刮平盖上盖子，调制中火，过两分钟打开盖子，看见表面没有生面糊了，就翻个个，过一分钟，关火，在待一分钟，打开盖子，出锅装盘

西红柿炒西葫芦的家常做法

把西红柿和西葫芦放在清水里洗干净，再把西红柿放入开水里烫一下剥掉外皮去蒂，把西红柿切块放在盘里备用。

把西葫芦去头去尾去瓤，把西葫芦切片放入开水锅烫三十秒捞出过凉水，起锅烧油，油温六成热放入适量的葱花蒜未姜未炒香再放入西红柿炒出汤汁，再放入西葫芦片继续翻炒，加入适量的花椒粉生抽盐翻炒均匀勾点薄芡就可以岀锅了

首先将西葫芦洗净，对半切开后切片，西红柿去皮切小块，蒜切末、小葱切葱花。

然后，将油温烧至6成热，放入葱蒜末炒香，放入西葫芦略炒，放入西红柿炒至出汁。

最后，放入盐1勺、鸡精半勺拌匀盛出撒上葱花即可。

这样，一道美味的西红柿炒西葫芦就做好了，希望您也能做出美味的西红柿炒西葫芦。

西葫芦炒白玉菇的西红柿家常做法

1.备好食材：西红柿、西葫芦和新蒜2.将西红柿切成船形，西葫芦切片，剥出蒜粒，小葱切碎。

3.热锅热油先下葱蒜略煸出香味4.紧接着下西红柿和西葫芦。

5.快速翻炒6.翻炒变色加盐调味。

7.然后加糖提鲜，并中和西红柿的酸。

8.最后撒点葱花起锅。小贴士1．西红柿和西葫芦同炒有利两者相互吸收。

2．加糖为了提鲜，并中和西红柿的酸。

3．西葫芦不宜生吃，烹饪时不要煮得太烂，以免养分流失。