生吃大蒜到底好不好

生吃大蒜到底好不好？

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大蒜是很常见的调味品，是经常用的烹饪辅料，在北方很多人会直接食用，大蒜可消毒消炎，生吃大蒜吃多了会对胃粘膜造成损伤引起胃痛，所以生吃大蒜要适量。有眼疾的朋友也应该少吃或者不吃大蒜，还有就是患有肝病的人群应该尽量少吃或者是不吃大蒜，大蒜还会引起贫血，打算中的某些元素可以让红细胞和血红蛋白含量降低，从而引起贫血。

大蒜吃多了会对身体造成不适，但是每天少量食用还是有很多的好处的，大蒜可以预防癌症，大蒜中含有硫化合物，不仅能够直接杀伤肿瘤细胞，也可以间接的杀伤癌细胞，尤其是对胃癌的抗癌能力。

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大蒜中含有丰富的维生素和大量的微量元素，所以平时可以用大蒜来炒菜，但是如果生吃的话就不建议，因为大蒜含有一定的刺激性，生吃大蒜不仅有可能会伤害到喉咙和胃部，而且还不能很好地将大蒜中的营养释放出来被人体吸收，所以建议平时最好不要生吃大蒜，在用大蒜炒菜之前可以将大蒜拍碎，这样就能让大蒜跟空气中的氧气结合能起到很好的防癌作用。

生吃大蒜肯定对身体有帮助。大家都知道大蒜有杀菌消炎的作用。尤其是生大蒜，效果非常不错。经常生吃大蒜的话，可以让血管保持畅通。因为一些油脂可以通过大蒜排出体内。所以一些高血压患者经常吃一些大蒜的话，可以某种程度上降低血压。大蒜可以生吃，最好是把大蒜捣成大蒜泥。然后放上7到10分钟左右。如果觉得生吃大蒜感觉味道不好的话，可以第一滴醋和一滴香油。蘸馒头或者是浇面条都可以。

大蒜的营养价值非常高，我们在日常的做饭当中离不开它。基本上每顿饭，在炒菜或者是凉拌菜的时候都会用到它。大蒜的种植面积在我国也比较广。这几年大蒜的价格还是比较贵，所以说一些种植大蒜的朋友，这几年也发了财。很多人说大蒜只是作为一种调料来使用。其实大蒜也可以作为主菜。尤其是每顿饭的时候将一碗生大蒜放到桌子上面，不仅味道很美，还可以提醒我们多吃一点。有很多人觉得大蒜吃多了会烧心。的确是这样的，有人对大蒜还过敏呢。如果过敏的话，那最好吃熟的大蒜。但是熟的大蒜吃了以后效果肯定不如生的大蒜好。

东西再好吃，也要有一定的度和量。生吃大蒜每天可以吃，但是一定要注意量。每次可以吃上4到5瓣。如果你以前从来没有生吃过大蒜的话，一天也不要吃这么多，最好是1到2瓣就可以了。慢慢当你熟悉了这个味道之后，就可以再适当的增加。

喜欢生吃大蒜多是北方人，尤其是苏北鲁南地区，山东苍山县，曹县一带，江苏邳州碾庄，宿羊山等镇均为大蒜基地，以前国家做过统计，山东苍山县癌症发病率最低，祖辈田地里种大蒜，穷时以吃大蒜叶苗为饭，生吃，炒菜，吃水饺都离不开大蒜，就象煎饼卷大葱，四川麻辣烫火锅，各地特点特色。

生吃大蒜人体杀菌不争事实，有人喜欢能吃很多大蒜，胃承受已习惯，不能生吃大蒜的人闻味就反感，徐州丰沛县一带吃狗肉离不开吃大蒜辦，没有大蒜配狗肉不香乏味，信不信由你。

江南各大超市农贸市场，超大蒜头都从北方发货，当地只零星半点小蒜苗摆地摊，多年生活在浙江，可以说从来没发现当地有人生吃大蒜，吃大蒜都外地人，江南苏锡常上海一带，有人一生没生吃过一次大蒜辨，在他们面前生吃大蒜，他们会象看奇妙事一样稀罕。

在南方岀门做公交，只要上车前生吃大蒜，周围的人会自动挪开，那种呼吸出来的大蒜味令人噁心，生吃大蒜对人体有益无害，在家吃，记住吃完不要马上岀门。[大笑][大笑]

大蒜那是我们在平时生活中每天都用到的调味增香的食物，它是平常得不能在平常的食物了，平时我们吃的时候应该都是熟的蒜头多，当然也有辣椒拌蒜，也是生的，也是很香的了。大蒜在生活中的用处是非常多的。它能消炎、也能治病、更是厨房的好帮手。

大蒜能杀菌消炎：大蒜素具有广谱抗菌效果，它对流行性脑脊髓膜炎病毒、流行性感冒病毒、乙型脑炎病毒、肝炎病毒、可致严重脑膜炎的新型隐球菌、肺炎双球菌、念球菌、结核杆菌、等多种致病微生物都有杀灭作用。

大蒜治疗鼻炎的效果也是很的好的哦，如果你或者身边的人有鼻炎的话，就用生大蒜压成泥，取它汁，滴到鼻子里面去，一段时间后鼻炎就慢慢的好了，不过大蒜汁刺激比较大，刚开始滴的时候不要太多，只要你对大蒜不过敏，慢慢就适应了。

这么好的东西生吃到底好不好呢？答案是：没有什么不好的，只是吃了生大蒜后口气略重。不过它可是佐餐的佳品啊。它可以生吃也可以熟食。当然熟吃的话体验感更香了，不过这也要看个人口味了。

那么关于如何去除吃生大蒜后的口气，我的建议是吃完大蒜后，我们就再吃几粒生的花生米，你的口气就去无踪了。

生吃大葱口臭多久

生吃大葱大概需要半天的时间，嘴巴里面的口臭味道就会消失了，如果想要快速的将嘴巴里面吃过大葱的味道消除掉，可以喝一杯柠檬汁或者喝一杯牛奶都可以快速的去除口腔中的异味，毕竟张开嘴巴说话的时候，满嘴的口臭味，会给人带来坏的影响。

河北人冬天老喜欢吃葱，有什么好处呢

哎！这个我倒是头一次听说！我出生在东北，对河北古老的习俗，我还真不知晓！只知道山东人对大葱情有独钟。究竟冬天吃葱有什么好处？我真不大清楚！请谅解我对这个问题的愚昧，东北人没事整两口，倒是我的特长！谢谢你的邀请。

感谢您的邀请，对于河北人冬天老喜欢吃葱，首先说一下葱的营养价值，其除了含有蛋白质、碳水化合物等多种维生素及矿物质外，还含有葱的挥发油等有效成分，可解热、祛痰，预防、治疗感冒症状。葱中含有蒜辣素，具有抗炎抗菌预防肿瘤的功效。

古有“常吃葱，人轻松”“鼻子不通、吃点火葱。”“大葱蘸酱，越吃越胖”的谚语。是古人从生产生活中总结的经验，所以有些地方老人会一辈一辈传承着这些养生方法，甚至其影响着附近地区的人们，所以说河北人到冬天老喜欢吃葱。

谢谢邀请

河北邯郸那里白葱最多，也特别好，关与河北人冬天最喜欢吃白葱，也可以说一个地方一个习俗，就到陕北人最爱冬天吃红葱

冬天河北人的气温也是特冻，人们吃饭的时候就吃几个白葱，可以屈寒，可以暖胃，更重要的是长时间生吃白葱可以对身体杀菌，不过健康第一

白葱生长发育起来对人体的血液循环也有好处，冬天人们上火，多吃白葱可以给人体杀死病菌，从而改善一下自己的身体健康

这是河北邯郸人大量种植白葱，消往全国，冬天白葱在饭店挺受欢迎，价不高，营养丰富所以冬天河北吃白葱有一定的好处

个人观点，不喜勿喷，谢谢关注小编

河北人不光冬天喜欢吃葱，一年四季都离不了大葱。农村吃大锅菜，大葱是最佳调味品，吃大酱更得有大葱这个最佳伴侣。

其实，河北人喜欢吃葱是个好习惯。大葱含多种营养成分，葱白和嫩叶都可以食用，凉拌如老虎菜，与尖椒芫荽一起生吃。大葱也可用于炒肉煮菜，做鱼。常吃大葱有预防感冒、风湿及心脑血管疾病的功效。

河北人有句俗话:一根葱半点钟。是说大葱有壮阳功效。男人习惯经常吃葱提高性功能。此外，大葱具有发汗散热之作用，还具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强；可促进血液循环 ，大葱可防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活。科学发现，葱内的蒜辣素还可以抑制癌细胞的生长。

痛风患者能吃大葱吗

谢邀！痛风患者可以吃大葱。对于痛风患者的饮食宜忌，大家可能存在认识上的误区。首先，痛风的发病与嘌呤代谢紊乱、尿酸排泄减少所致的高尿酸血症相关。说白了，就是体内尿酸的来源增加、去路减少，导致单钠尿酸盐沉积于骨关节、肾脏和皮下等部位，引发的急、慢性炎症和组织损伤。

至于发病原因，目前并不清楚，与先天性因素有关。相差不大的饮食，有的人痛风，有的人不痛风，说明痛风患者基因是有问题的。对于痛风患者，我们强调高尿酸血症，然而人体中尿酸80％来源于内源性嘌呤代谢，20％来源于富含嘌呤或核酸蛋白食物，饮食因素很重要，但不是核心性因素！不是说痛风患者就必须要荤腥不沾、吃斋念佛！富含嘌呤的食物要少吃，但优质蛋白、必需氨基酸也要摄入。就像糖尿病人，面食照样得吃，一个道理。

高嘌呤食物，不是说一律敬而远之，对于人来说，六大营养素缺一不可。精肉类、蛋奶类是需要吃的。大葱能不能吃?生姜能不能吃?能吃啊亲！

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一、痛风是因尿酸盐在血液中的饱和浓度为420umoL/L(不分性别)，超过此值可引起尿酸盐结晶析出，在关节腔沉积导致。《中国高尿酸血症相关疾病诊疗多学科专家共识》规定将血尿酸水平>420umol/L定义为高尿酸血症。
二、痛风是因尿酸高导致，尿酸高是因为血中嘌呤升高，20％嘌呤是从食物中摄取，80％嘌呤是人体代谢产生，降低尿酸除了药物，我们所能做的就是控制饮食、增强运动、控制体重、多饮水、多排尿。

三、大葱对于我国家庭常用配菜，甚至是部分男人常备主菜，是必不可缺的。大葱的嘌呤含量不算高，所以痛风病人可以适当摄入，但也要适量。《中华人民共和国卫生行业标准─高尿酸血症与痛风患者膳食指导2017》中明确了常见食物嘌呤含量，如下图，痛风患者可结合图内食物嘌呤含量选择低嘌呤食物。

感谢邀答！

痛风患者可以吃点大葱。

痛风属中医“痹症”范畴，而急性发作期，辨其证型为风湿热痹，风、湿、热留着于关节、筋骨、肌肉，导致经络堵塞，气血运行不畅，肢体筋脉挛急或失养，形成不通则痛或不营则痛的病理机制。如果久治不愈，气血津液的运行不通畅，病情加重，血脉瘀阻，津液凝聚，痰瘀互结，阻于经络，深入骨骱，关节肿胀畸形，形成所谓的痛风石症状等。病程日久，致肝肾亏虚，反过来肝肾阴虚，又可致筋骨失养，形成恶性循环。

而大葱味辛，性微温，具有发表通阳，解毒调味，发汘抑菌及舒张血管的作用。因此有加速血液运行的作用，这样可以防止尿酸盐形成结晶，有利于预防痛风的发作。所以痛风患者可以吃大葱。

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首先感谢邀请回答。

可以吃大葱。其实外源性摄入只占20~30%，大部分的痛风患者是长期的饮食问题，很多是代谢系统絮乱。主要是体内尿酸产生过高，或者排泄减少。伴随长期的高尿酸血症，血液中浓度过高的尿酸会在人体的关节处以尿酸盐沉积，此时会产生难忍受的疼痛。长期如此易形成痛风石。需要恢复代谢系统的正常。

正常嘌呤饮食状态下，非同日两次空腹血尿酸水平：男性血尿酸>420 μmol/L，女性血尿酸>360 μmol/L。当血尿酸水平超过关节单钠尿酸盐饱和度而析出沉积于外周关节及周围组织时，称为痛风。

对于长期尿酸过高，需要查明病因，肌酐功能检查，痛风关节处影响检查。一般伴随饮食习惯，肥胖等，需要合理平稳的降低尿酸。

痛风患者可以吃大葱。

大葱是食物中嘌呤含量低的，大葱的嘌呤含量是小于20mg/100g，可以放心食用。

痛风患者建议控制高嘌呤饮食，这些食物主要包括一些海鲜、动物内脏，肉汤、火锅汤、鱼汤等。高嘌呤食物摄入后和痛风性关节炎发作是密切相关的。而低嘌呤食物摄入不增加痛风发作风险。

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羊葱烧鲫有什么营养

葱烧鲫鱼是四川省传统的汉族名菜，属于川菜系。此菜鱼肉鲜嫩，红亮酥香。鲫鱼肉肥籽多，味道鲜美，可红烧、煮汤或清炖，因其营养丰富，含有大量的蛋白质，常食可益体补人。

鲫鱼：鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用；用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症，常食鲫鱼，可以防治高血压、动脉硬化、冠心病，非常适合肥胖者食用。

　大葱：葱是温通阳气的养生佐料，作为调料品，葱的主要功能是去除荤、腥、膻等油腻厚味及菜肴中的异味，并产生特殊的香味，还有较强的杀菌作用。医学界认为，葱有降低胆固醇和预防呼吸道和肠道传染病的作用，经常吃葱还有一定的健脑作用。利用葱提炼出来的葱素，对心血管硬化有较好的疗效，还能增强纤维蛋白溶解性和降低血脂。