经典鸡尾酒究竟有多少

1、最受欢迎的鸡尾酒之一那肯定是古巴莫吉托。它是朗姆调酒，由淡朗姆酒、甘蔗汁、青柠汁、苏打水和薄荷调制而成。青柠与薄荷的激爽同朗姆酒的烈性互补，是很多人鸡尾酒的必点品目。

2、新加坡司令。这款鸡尾酒诞生于101年前的新加坡，主要是由伦敦金酒、樱桃白兰地、柠檬汁、糖酒、苏打水和樱桃混合制成。现在，这款鸡尾酒已经俨然成为新加坡的标志性饮品。

3、秘鲁皮斯科。这款诞生于秘鲁利马莫里斯酒吧的鸡尾酒，是以皮斯科酒作为基底，然后综合柠檬汁、糖浆、冰块，以及蛋清调制而成。当然，现在只有秘鲁人还在坚持在酒里加入蛋清。这款酒以味道清香，回味甘甜，但后劲十足著称。这款鸡尾酒现在已经成为了秘鲁的国家文化遗产。

4、法国第戎皇家基尔。这是一款诞生于法国的鸡尾酒，主要的基底是法国勃艮第区的葡萄酒和黑醋栗酒。一般会装在长笛形的细高脚杯里，颜色为下部深红，上部白色，深受女性朋友们的喜欢。

5、英国伦敦皮恩杯鸡尾酒。这款诞生于伦敦的鸡尾酒，以奎宁杜松子酒为基底，搭配的是有助于消夏的水果、黄瓜、薄荷和汤力水。最初是为了帮助食客更好地消化海鲜而创制的，时至今日已经俨然风靡了全世界。

6、新奥尔良萨泽拉克鸡尾酒。这款鸡尾酒诞生于新奥尔良的萨泽拉克咖啡店，以咖啡店的名字命名。最初主要是用peychaud苦酒搭配法国白兰地制成，现在倒是配方几经变更了。

哪种鸡尾酒比较好喝？除了RIO，还有其他的推荐吗

这得看个人口味吧。RIO比较出名，我也比较喜欢RIO的口感，没有其它RIO酒的酒味那么浓，冰锐的朗姆特别浓，红广场的伏特加特别重， 亲要是特别喜欢喝酒还是喝口味比较重的RIO酒吧。

先苦后甜的鸡尾酒

1.伏特加类的鸡尾酒,不加冰常温或者30度左右的温度混合好后再冰镇,口感就会明显的甜中带苦,苦中有甜。

2.在甜味鸡尾酒做好后,在表面滴几滴苦味酒(安格斯特拉苦酒,菲奈特布兰卡之类的都行),客人喝的时候就会先苦后甜。

3.分层,原理和上面差不多,就是甜酒在下面,苦酒在上面。

在鸡尾酒中，蓝色水母、天使之泪，这些酒的原理都是什么呢

酒的密度不同、鸡尾酒分层主要是利用鸡尾酒各个材料的浓度（密度）、含糖量、酒精度不同，然后缓慢倒入的时候不相溶的原理做出来的、酒的密度从上往下递增，最重的是甜度高的饮料或糖浆，其次是果汁，然后是水，纯酒是最轻的

1. 把蓝橙力娇酒倒入一杯伏特加中

2. 用吸管滴入百利甜酒 （一小段吸管 更短更好滴）注意尽量不要手抖了

3. 打开你的手机闪光灯 把杯子放上面 关闭环境灯

4. 观赏完就一饮而尽吧

其实原理简单，各种酒的密度不同，所以会分层！

伏特加+蓝橙（伏特加多于蓝橙），然后滴一滴百利甜进去，让百利甜在蓝色的酒里扩散开，像水母一样

分层鸡尾酒是利用利口酒间的比重差异，调出色彩丰富的分层鸡尾酒。调制分层鸡尾酒时最需注意的一点是，同一种利口酒或烈酒会因制造商的不同而使酒精度数或浓缩度不同，只要能掌握各种酒的比重数据，就能调出各种不同而漂亮的彩虹酒。

　　1.鸡尾酒的基本结构是基酒、辅料（调配料）和装饰物．鸡尾酒主要是以烈性酒作为基酒，辅助以调缓料、调香调色调味料等调配而成，并饰以装饰物。

2.调制时中性风格的烈性酒可以与绝大多数风格和滋味各异的酒品、饮料相配，调制成鸡尾酒。一从理论上讲，鸡尾酒是一种无限种酒品之间相互混和的饮料，这也是鸡尾酒的一个显著特征。

3.风格、滋味相同或近似的酒品相互混合调配是鸡尾酒调制的一个普遍规律。

4．风格、味型突出并相互抵触的酒品，如果香型、药香型，一般不适宜相互混合。

5.采用碳酸类汽水或有气泡的酒品调制鸡尾酒时不得采用摇荡法，应采用兑和法或调和法。

6.调制鸡尾酒时，投料的前后顺序以冰块一辅料～基酒为宜，但采用电动搅拌机调制鸡尾酒时，冰块或碎冰通常是最后才加入。


蓝色水母用料

伏特加 30ml 蓝橙力娇酒 10ml 百利甜酒 一滴 子弹杯 一个 吸管 一根

做法步骤

步骤 1

把伏特加和蓝橙力娇酒放入酒杯。

步骤 2

用吸管吸取一滴百利甜酒滴入酒杯。

步骤 3