西兰花是怎么来的

因为西兰花原产于意大利（西方），外形又比较像花，所以叫做西兰花。西蓝花，俗称青花菜。原产意大利，是常见蔬菜。通称绿花菜，也被称为西兰花。二年生草本植物，是甘蓝的一种变种。叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球。

西兰花的做法

西兰花的营养价值很高。做法也大同小异。

1.新鲜西兰花500克。把花一朵朵摘下来。叶子去除。径杆则根据个人喜好可以去皮切成小块与花备用。同时也可以像叶子一样丢掉。

2.水煮开后，把西兰花放进去焯水直到变色。

3.捞出西兰花。

如果是清炒西兰花，就把捞出的西兰花放入油锅加葱姜蒜炒。加盐入味即可出锅装盘。根据个人喜好还可以加猪肉炒。

西兰花怎么掰开

拿住西兰花的根部，把整株西兰冲洗后切成小朵状。

拿一小朵西兰花，在靠近花蕾的地方割一条口子。

把刀子从下往上沿着之前割的口子把硬皮撕掉。

把每个切下来的小朵西兰花的硬皮全部削干净。注意用刀切的时候，不要伤到花蕾。硬皮全部削干净后，然后将西兰花再次清洗后即可。

西兰花长成什么样算成