樱桃含铁量高吗？吃樱桃有哪些注意事项

夏季来临，各种水果上市，家长们普遍认为水果可以补充维生素，多多益善。

可是多食水果会加重脾胃的负担，水果所具有的偏热、偏寒性，也不是适合所有孩子的体质。

就拿樱桃来说，《本草纲目》记载：“樱桃，性温。味甘微酸，入脾、肝经。补中益气，祛风胜湿，主水谷痢等。”由此可见，樱桃属于温热性水果。

婴幼儿先天肝旺脾虚，多吃樱桃后，就会肝火大，表现为有眼屎、脾气大、腹胀。

还有，少吃可以补脾虚，多吃反而不利脾胃功能。胃酸和樱桃中的果胶质、可溶性物质相结合，会生成沉淀物，引起消化不良和腹泻。

樱桃核被咀嚼或咬碎会生成氢氰酸，误被孩子吞咽，会导致呼吸系统衰竭致死。

正确合理的指导孩子食用樱桃，才是真正爱孩子的表现。

前面说了多食樱桃的不适症，现在再聊聊它的营养价值。

补铁在水果家族中首屈一指！每100克含铁59毫克，一枝独秀！Va含量是苹果、橘子、葡萄的5倍。同时富含多种维生素和膳食纤维。能增强免疫力，提高整体的健康水平。孩子常吃樱桃，皮肤更加的光滑润泽。

樱桃好吃，建议不易多吃。孩子每天的食量家长应控制在15颗以下，多吃易生热病，流鼻血。如果孩子正咳嗽，有浓痰，就更不易吃樱桃。

看到这个问题，我很认真地查阅了相关资料，结果是：

樱桃的含铁量在水果中并不占优势，为0.4毫克/百克，和葡萄、香蕉、苹果、柑橘等水果相差无几。常见的水果中，反倒是草莓和猕猴桃的含铁量稍高一些，分别为1.8毫克/百克和1.2毫克/百克。

虽然含铁量不占优势，但樱桃除其他的营养成分在水果中也是可圈可点的：

  • 红色的樱桃中含有一种保健功能非常强大的植物化学物质——花青素，它的主要生理活性功能是自由基清除能力和抗氧化能力，它是当今人类发现最有效的抗氧化剂，也是最强效的自由基清除剂，其抗氧化性能比维生素E高50 倍，比维生素C高20 倍！而且颜色越深，花青素的含量越高，保健功能越强大，所以这里也告诉你一个小窍门，挑选红樱桃时，越红越紫的就越好。

  • 另外，樱桃的胡萝卜素和钾含量也不少，胡萝卜素含量为210微克/百克，是桃子和苹果的10倍，葡萄的4倍，钾含量为232毫克/百克，是苹果、桃子和葡萄的2倍多，所以樱桃很贵，贵得确实有几分道理。

不过，樱桃虽好，吃樱桃也需要注意以下几点：

  • 别空腹吃大量樱桃。胃酸与樱桃中的果胶质和可溶性物质相结合，会生成难于溶解的沉淀物，会引起消化不良或腹泻等消化不良症状。

  • 不要咀嚼或咬碎樱桃核。樱桃核粉碎后会产生氢氰酸，轻度的氢氰酸中毒症状包括头痛、头晕、意识错乱、焦虑心慌和呕吐。大量的氢氰酸会导致呼吸困难、高血压、心脏跳动过快以及肾衰竭。

(海贼营养团 花匠：安娜 国家二级公共营养师 王兴国营养特训班四期学员 扶贫达人团优秀成员 优质健康领域创作者 营养科普原创作者 唠“糖友” 的嗑儿 说“减重” 的事 还有好吃的、好喝的和你一起分享)

一般水果的含铁量不高，所以医生在建议缺铁性贫血患者食疗时推荐动物肝脏，像猪肝之类的。但常见的水果高铁量确实不高，而樱桃不是一般的水果！

科学研究表明，樱桃含铁量却是非常高，100g樱桃中的含铁量多达59mg。

小樱桃大能量！就这个含铁量已经在水果圈小有名气了。是苹果的4-5倍！

铁元素是血红蛋白的重要“伙伴”，可以帮助血红蛋白的再生长，对人体是十分重要。



只是医生一时想不起来这种不常见的水果，也是这2年才兴起的。如果缺铁性贫血真的可以考虑吃吃樱桃啥的，同时樱桃还有丰富的维生素C，以及钙，帮助你的皮肤变得水嫩嫩的！

但吃樱桃也不可过度，任何水果都不能当饭吃。一来呢，水果含糖量比较高，高血糖和糖尿病患者要少吃。樱桃也是如此，而且甜度也会比一般水果要高哦。

二来呢，樱桃中含有微量的氰元素，吃太多会引起铁中毒，当然这个量非常小，你不是一天几十斤几十斤的吃，完全不用担心。

另外，大家再挑选樱桃时，要挑新鲜的，饱满的，色泽色泽鲜艳的，个头大的，带柄的。这样的樱桃不仅健康而且口感很好！甜过初恋！

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樱桃一天吃多少合适，吃樱桃的三大注意事项

樱桃每天10颗左右最好。

我们在吃樱桃的时候，要注意挑选新鲜的樱桃食用。如果樱桃梗已经发黑或是表皮没有光泽了，就证明它已经不新鲜了，不建议再食用了。而且吃樱桃的时候，一定要清洗干净，并且樱桃核一定要及时吐掉，千万不能咀嚼或是嚼碎，因为它的樱桃核中有氢氰酸物质，尤其是小孩子在吃的时候，更是要注意。

血糖高的人能不能吃樱桃

现在是吃樱桃的最好季节！红如玛瑙，莹润饱满，一口咬下汁水炸开在味蕾……没错，这就是樱桃。红红的樱桃看上去就让人很舒服。而樱桃对糖尿病患者来说，我认为是非常好的水果之一！

首先樱桃的总热量很低，100克的樱桃的热量是在46千卡！

其次每100克樱桃的碳水化合物是在10.2克，它的升糖指数为22，非常适合糖尿病患者吃！

在重营养方面说，樱桃的维生素C的含量是水果中可数的。特别是天然针叶樱桃，它的维生素C含量高达1677.6毫克/100克。

樱桃中的花青素和植物化学物质，还有消化酶的含量也很丰富，另外樱桃中还有褪黑速能够起到促进睡眠的作用。

对于糖尿病患者而言。

如果是血糖高的情况下，可以在两餐之间吃上个五六颗来解解馋，如果是血糖控制很好的情况下，一天可以吃二十多颗的樱桃，是不是很满足呢？

但是一定记住再好的食物再有营养的食物也不要多吃哦。


孕妇吃樱桃对胎儿有好处吗

孕妇吃樱桃对胎儿有好处的，可以补充丰富的维生素，也有一定的补铁的功效，可以预防孕期贫血的症状的，建议应该调整饮食和作息时间，看看平时的食欲是否正常，同时建议算一下预产期的时间，但是在怀孕这段时间内不要有剧烈活动，看看是否也有其他不适。