为了健康少油少盐，不放调料，还能做出好吃又美味的菜，怎么做

为了健康，适当少盐是正确的，盐里面钠离子太多了，影响血压也容易水肿。但是油脂的话，其实需要多方面考虑，不知道您有没有听说过生酮饮食，其实忌的是碳水，碳水化合物摄入过多容易使人老化加速。但是有人并不适合生酮饮食，比如糖尿病人。为了健康，合理搭配膳食即可。法国人的健康水平在全世界都算不错的，虽然他们吃很多的奶酪奶油和黄油，这不是因为他们喝红酒。而是因为他们热爱美食，不喜欢吃零食和垃圾食品，每一餐都有很多肉和菜，较少的碳水。

可以的，要好吃，首先要保证食物的新鲜，不新鲜的食材是做不成好的味道来的，它只有放大量的调料来提味掩盖。

其次要好吃，可以用天然的调料配菜来调味，比如常见葱姜蒜，大蒜苗，芹菜，辣椒，洋葱，紫苏等适量的运用同样可以激发食物的美味出来，增色增香。

营养健康少油的吃法，一般推荐清炒，水煮凉拌，炖汤，清蒸，白灼等这些常见的做法，油炸的方法，红烧少用，希望我的回答能帮到你。


少油少盐，不放调料，还能做出好吃美味的菜？

除了部分海鲜，其它菜就几乎不可能了

螃蟹、皮皮虾和部分贝类，可以连油和盐都不用放，就很鲜美，更不用其它调料，放了反而不好

题主的少油少盐，可以被视为现代健康理念，但“不放调料”这句，就违背科学和常理了

首先，盐用于烧菜，本身就是调料，百味之王——所以题主的问题有根本性矛盾

此外，花椒、八角、肉桂、丁香等属于天然调料，从我们祖先就开始用

酱油、醋都是我国传统调料，还有……

都不用了？都不要了？

这样的话，难以想象好多菜做出来是什么味道……

说起少油，少盐，少糖，比较清淡的菜，那就要数粤菜啦！今天妖妈就为大家盘点几道广东人最喜欢吃的清淡却用营养好吃家常菜，制作也非常的简单。

一、广东湛江白切鸡

皮爽肉滑，清淡鲜美，做法简单。

1、大锅里烧开水，把清洗干净的三黄鸡放入开水中先浸泡5秒钟，再拿出，放入冰凉水中冷却5秒钟，这样反复的操作3次。这样做的目的是为了鸡表皮的脆感。

2、锅内加水，放入胡椒碎粒葱白和生姜，水煮开，要全部没过鸡身，水烧开后，放入焯水的鸡，开小火，煮10分钟，再关火，焖30分钟。再捞出放入冷开水中浸泡冷却15分钟，收紧鸡的表皮。

3、蘸料制作：生姜、大葱白切末，装入碗中，再加入食盐，白糖，鸡精，胡椒粉；锅内烧油，再加入一点芝麻油，烧热后，倒入料碗中，就成功了。

二、清蒸鱼

广东人吃鱼只喜欢清蒸，觉得这样才不会掩盖了鱼的鲜美，做法如下：

1、鱼洗净后，用厨房纸擦干表面水分，再放入铺满葱段的盘子里。 鱼身抹匀盐，放几片姜片， 淋上少量食用油， 大火蒸 10分钟左右。

2. 蒸好出锅后， 把盘子里多余的水分倒掉， 把姜片和葱段拿掉，撒上少许胡椒粉，芝麻油，再铺上切好的葱白， 姜丝， 葱花。

非常荣幸回答你的问题。我个人觉得还是有很多菜，少油少盐，例如：色拉、油醋汁调配的各种蔬菜冷菜，像今天做的番茄🍅龙利鱼炖杂蔬，没有放入一滴油，但却很美味。

做法是：

1.番茄要买新鲜的，建议去皮，切丁。

2.热锅，倒入番茄，中小火翻炒，加入盐和胡椒和水，煮5分钟。

3.加入龙利鱼块和杂蔬，有豆子、葫芦卜、玉米，再煮5分钟。出锅。

附图是我今天做的番茄龙利鱼炖杂蔬，没放油很好吃。

以上就是我的分享，如果您有更好的想法或者建议，欢迎来评论区留言哦，欢迎您关注并@：谱食物语。


有没有好的养生汤配方

夏季暑热，要多喝清热解暑，健脾祛湿的汤才是夏季养生的好方法。接下来给大家分享一道清热解暑，健脾祛湿，开胃消食又好喝养生汤做法。

做法:1，排骨400克洗干净，剁成块，放入开水中，焯水断生，捞出冲洗一下，沥干。

2，粉葛300克去皮切块;赤小豆20克和薏米20克放入清水中提前浸泡两个小时;姜切片。

3，将排骨，粉葛，赤小豆，薏米，姜片，蜜枣1个，陈皮一小片放入煲中，加入清水，大火烧开，小火炖煮两个小时。（陈皮有养胃开胃，健脾祛湿）

4，煮好后，加入适量盐，少许油拌均匀即可关火。

一道健脾祛湿，清热解暑的夏季养生汤就做好，你学会了吗？喜欢的朋友们点个赞，点击关注，谢谢阅读!

这个问题是不负责人的，不知道你是男是女，那方面需要补充，有什么短处，脉象是什么，药物不敢随便开！就送你些生活方式吧！首先要遵从自然，顺天者昌，逆天者亡！二要心宽懂得感恩，孝顺长辈，性情平和，最后要勤劳劳动是身体健康的秘籍，不劳动，什么都是空中楼阁！其实八段锦，五禽戏，太极拳才是最好的健身养生之道！

哪种电炖锅适合做养生汤

亲，还是建议你不要买电的吧！一般的电炖锅为了好看，不粘锅都有涂层，很不健康！建议买个陶瓷的砂锅，用液化气灶慢慢的炖煮，不仅味道好，也比较健康！实在不行买点西洋参片加枸杞泡水喝当茶喝，效果还可以，关键是方便！

女人四十一岁绝经后会一下子衰老成中性人吗

41岁绝经有点早。

正常的50～55岁左右。

绝经后因为身体激素分泌的因素会比以前衰老快一些。

但也不是一下子老的。

不知道平时有没有保养意识，规律的生活，适当运动，不要熬夜，饮食清淡，营养均衡，喝些养生汤（红枣银耳汤之类），调理气血，有条件的补充胶原蛋白。

调整心态，不要过度紧张，保持心情愉悦，多和朋友聊天，多出去走走。

这是女人的自然规律，坦然面对，好好爱自己。

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以上。

黄磊荷包蛋萝卜丝汤的做法

食材


番茄2个、菌菇1盘、豆腐1块、鸡蛋1个、葱、香菜、生抽1勺、盐1匙、水淀粉适量


做法：


1：香菇切片，豆腐切块，番茄去皮切丁，菌菇放水里烫软捞出淋干水分备用


2：锅里倒油爆香葱段，倒入番茄煸炒出汁，加入一勺生抽翻炒均匀，加入适量清水煮开


1、材料：猪肉200g，白萝卜1段，鸡蛋1个，生姜1块，大蒜瓣3瓣，小葱4颗，盐适量，蚝油适量，香油适量，生抽少许，花椒水适量，生粉适量。

2、萝卜切成丝。

3、萝卜丝里放入少许盐，抓匀，腌制待用。

4、生姜、大蒜瓣、小葱葱头均切细、小葱叶子切成小圈。

黄磊荷包蛋萝卜丝汤做法

锅中烧开水，把洗净切好的裙带菜和平菇放入煮上2分钟过凉备用。炒锅稍倒一点香油，爆香葱姜末。放入裙带菜和平菇翻炒一下。把炒过的裙带菜和平菇放入砂锅，加入高汤（或清水）大火煮开。


把虾放入。加入一点料酒，煮上10分钟。把切好的豆腐放入继续煮上5分钟。加一点盐，胡椒粉，鸡精调味。最后撒一些蒜苗关火。

1、准备好材料。把青萝卜打皮，洗净。用插菜板插成细丝。

2、把一棵葱切碎，再切少量的姜备用。

3、萝卜丝和葱，姜碎倒入盆中，加入十三香，盐，鸡精搅匀。再放入一小碗面粉，鸡蛋和适量淀粉，搅拌，太干的话，再加入一些水继续搅拌。

4、炒锅上火，油温四，五成热时，把丸子挤入锅中。可以事先把丸子用手挤好，这样看起来圆润些，我用小勺盛的，看着象小刺猬。

5、一定要用小火慢慢炸，不然会炸糊。等到丸子飘上来，有点微微焦黄，就可用笊篱捞出来了。

这个很简单，我经常有在喝，很清淡也很好喝。把萝卜切成丝，然后煎一个鸡蛋，多少人就煎几个鸡蛋，然后乘出来单独放，热锅放一点油把萝卜丝放进去炒软，再加热水或者冷水进去接着把鸡蛋也放进去一起煮，汤煮开了以后再多煮几分钟，加点盐和胡椒粉，出锅之前加点葱花就好了。