自热米饭里面的发热剂是什么化学物质？有没有有害成份

就是生石灰加水发热，初中还是高中物理学过。因为不接触食物，倒是无害，关键是发热猛烈，快速，不稳定因素增加。坐火车每次看到旁边有人弄这个就很怕被碰翻了，烫伤不得了。

生石灰，也就是氧化钙，化学式CaO, 遇水大量放热生成氢氧化钙，俗称熟石灰

反应方程式CaO+H2O =Ca(OH)2

生石灰遇水放出的大量热量可以在几秒钟之内使米饭快速升温变熟，依靠这个原理制成自热米饭

生石灰一般无害，反应生成的熟石灰属于强碱，有腐蚀性

这种发热伴包是由铁粉、炭粉、催化剂、生石灰等做成，当遇到水后发生化学反应会剧烈发热。单独拿出其中一种组份都对人体无害，但是发热后使用不慎会烫伤使用者，所以有有老人儿童的家庭使用自加热食品要有人在场监管。

现在在动车上就有那种自加热的米饭，这种自热米饭的里面有发热剂。它的原理就是一个加热包里面装的是焦炭粉，活性炭，盐，生石灰等物质，遇到水后在三到五秒的时间内升温，温度可达到150℃以上，蒸汽温度可达到200℃。最长保温时间可达三小时。这是非常容易把你饭加热成功的。

这种自加热米饭的出现，改变了人们出门在外，有的时候干搅点儿方便面，吃点儿馒头和火腿肠那种简单的饮食方法。彻底颠覆了没有火不能吃到热乎饭菜的现象。在吃饭的同时，大家不要考虑这个加热带有什么毒害作用，因为盒饭的塑料是一种无毒，无污染的。复合真空隔层。并且氧化钙与水产生氢氧化钙，放出热量，进一步盐酸与氢氧化钙反应发出的热量对饭菜进行加热反应物质可能不同，但都是通过化学反应放热的。
这种技术具有加热迅速持久，生产成本低廉等优点，也不会对人体产生危害的因素。所以说大家尽可以放心食用。！

自加热饭带有的加热包是什么原理

您好，很高兴回答这个问题。

自热米饭里的加热包内主要物质其实就是生石灰（就是氧化钙），它在遇到水后会发生化学反应，生石花加水会变成熟石灰（氢氧化钙）并放热，化学方程式是：CaO+H2O===Ca(OH)2 会在3-5秒钟内升温，温度可高达150℃以上，蒸汽温度达200℃，最长保温时间可达3小时。用的时候一定要小心烫伤哦。

加热包里面其实就是生石灰（氧化钙），通过加入的水产生化学反应也就是氢氧化钙产生热量，然后就把饭给热熟了。

自热米饭里的加热包内是焦炭粉、活性炭、盐、生石灰等物质，遇到水后在3-5秒钟内升温，温度可高达150℃以上，蒸汽温度达200℃，最长保温时间可达3小时，很容易将生米做成熟而且在使用加热包的时候，千万不要加入热水，小心会炸锅。加入热水会使它的化学反应产生剧烈的变化，而不是缓慢的变化，他剧烈的变化下，它会产生危险性也就是我们常说的超级沸腾。很危险，很容易烫伤。

自热袋能蒸米饭吗

答案：是可以蒸熟米饭的。

1、自热袋蒸米饭食用时不用开水，不用火电，撕开外包装，将里面自带的纯净水包倒在发热包上，水和发热包自动混合升温，将米饭和菜肴蒸熟，8-15分钟即可食用。



2、自热米饭带有一个发热包，遇到水后在3－5秒钟内即刻升温，温度高达150℃以上，蒸汽温度达200℃，最长保温时间可达3小时，很容易将生米做成熟饭。发热过程无任何污染，而且成本低廉，没有任何安全隐患。



3、自热盒饭实际上是餐盒内的水袋和用无纺布包装的发热剂共同发生反应的结果。一旦拉开塑料胶条，就会将水袋弄破，这时发热剂遇水发生化学反应，导致发热剂均匀散热，产生高达120℃的热量。5—8分钟后，食用的饭菜温度达到55℃—70℃，这时就可以吃到可口饭菜了。发热剂与水反应后，产生蒸汽无毒无害，大可放心食用。 　


　

4、解密自热米饭发热包的成分：发明一种多用途自发热袋，主要就是利用焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐组成一袋，经搓揉可发热至60℃，可用于冬季取暖、医疗热敷，加入生石灰、碳酸钠和水，温度可升至120℃用来加热饭菜或蒸煮食物，温度保持时间长20分钟降至100℃，60分钟后降至60℃。


5、自热式的盒餐是由发热剂的化学反应产生热能，通过热反应将饭菜加热，如同我们在暖气上热饭的原理一样。这种反应没有接触到食品，对食品的营养成份也没有破坏。

6、在追求方便的同时，食品的质量、卫生、保存期也是方便食品的关键。自热盒饭的餐盒中的饭菜在经过125℃的高温杀菌后，真空包装在饭盒里。食用时加热5-8分钟后，饭菜即可完全热透，不会使菜变糟，保证食用时原汁原味，也有营养。 　

没有问题的。自热袋它的温度绝对够了。而且它的热量可持续时间长至1小时，比电饭锅都省事。

好吧，不扯了，我们搞一个牛肉香菇饭吧。现成的牛肉酱。

一：牛肉香菇酱倒入自热盒子

牛肉香菇酱

二：倒入净大米。

洗净大米

三：淋上一层海鲜酱油，再倒入部分水

自热米饭的口感怎么觉得像塑料

自热米饭的口感像塑料可能与其加热原理有关。自热米饭是利用化学反应使食品加热的，反应发生时会产生一定的气体和蒸汽，使食品变热。而这个过程可能导致米饭表面的水分蒸发太快，形成一层薄膜，使口感变得有点硬且滑。此外，自热米饭也很难达到与传统煮饭相同的水分含量和软度，进一步加剧了其口感的变化。因此，在选择食品加热方式时，还是传统方法更加可靠。

自热米饭的口感像塑料主要是因为其特殊的包装方式和材料，通常使用塑料袋和铝箔包装，这种材质和加热方式会使米饭表面变得硬而干，外观和口感与塑料相似。

此外，自热米饭中还可能添加了不少防腐剂和其他化学添加剂，也可能会影响其口感。所以，为了获得更好的口感，建议选择传统的煮熟米饭或者粥，并使用可重复使用的饭盒来装载。

自热锅加热包的原理

原理是生石灰和水接触后会释放大量热量。自煮火锅的发热包有不同配方，但大体上主要是生石灰、活性炭、铁粉、铝粉等成分。其发热包采用高密度无纺布包装，如果没有火苗，本身基本达不到自燃状态。其中的活性炭是吸附剂，有利于各种有效成分附着，充分接触并发生化学反应。铁粉和铝粉可通过与氧气反应释放少量热量。自热火锅采用的是食品自热技术，这种技术也用于自热米饭。自热火锅是夹层结构，其中上层饭盒用来装食材和水，下层用来放发热包。

一般加热包主要成分有：焙烧硅藻土、活性炭、生石灰、铁粉、铝粉、盐、焦炭粉组成，遇水后几秒钟内温度立刻升高，能产生近200℃的蒸汽，迅速烘热食物。这些化学成分的作用分别是什么呢？

其中铁粉、铝粉和盐在水的环境下，构成了一个原电池，也可以产热，焦炭粉在其中起着导电的作用，而生石灰和水直接反应产热，剩下的焙烧硅藻土和活性炭是一种具有多空结构的物质，可以吸附反应物，缓和化学反应，让热量释放得更均匀。