草莓放糖煮熟后变白了怎么回事

草莓放糖煮后发白，应该是清洗时间太长或者是煮的时间太长。导致草莓自带的天然色素在清洗或煮的时候溶到水中。从而导致草莓颜色变淡或者变白。

这样的草莓可以吃，但是自身的草莓风味会变淡。建议清洗草莓的时候不要粗暴，要轻柔，不能破坏草莓的外皮，浸泡和煮的时间都不能超过5分钟。


草莓罐头用白糖能做么

草莓白糖罐头

材料

草莓2.5斤，冰糖8颗，水1小碗

做法

1、将草莓去蒂，用流水冲洗五分钟，清水冲洗干净滤水备用；

2、支一锅，加入一小碗清水、冰糖一起烧开至冰糖完全融化，自然凉透备用；

3、将洗好的草莓放入保鲜盒内，淋入凉透的冰糖水，将保鲜盒密封好放入冰箱冷冻。

小诀窍

经验分享：

1、洗之前不能用盐水泡，这样泡了的草莓不好吃（我试过），像坏的；

两岁宝宝可以吃草莓罐头吗

两岁的宝宝可以吃草莓罐头吗？我们知道两岁的宝宝还是处于一个婴幼儿阶段的宝宝，他们的身体各个方面都还在发育成长，草莓罐头是指把草莓放在一个小罐头里，会有一定的保质期的水果罐头，但是对呀我们宝宝而言还是建议吃新鲜的水果，所以两岁宝宝不建议吃草莓罐头。